Redefine PRO
Contrefilet
Redefine Contrefilet est un morceau de new-meat* aussi tendre que polyvalent, aux délicates notes grillées. Il permet aux chefs d’insuffler une incroyable créativité dans des cuisines très variées, allant de la gastronomie mexicaine à la fusion asiatique, sans oublier toutes les options intermédiaires. Ce beau morceau de New-Meat™ se prête parfaitement à la grillade ou à la cuisson et deviendra la star d’un large éventail de plats permettant aussi bien aux végans qu’aux amateurs de viande de se régaler sans sacrifier le goût de la viande, ni la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat Ltd. sont d’origine végétale, sans OGM et ne contiennent pas d’ingrédients ni de produits dérivés d’origine animale.
Eau, protéines végétales (soja, blé), farine de soja, huile de colza, stabilisateurs (méthylcellulose, gomme gellane), farine de blé, amidon de maïs, maltodextrine, arômes, sel, orge, malt, extrait de levure, colorants (rouge de betterave, anthocyanes), correcteur d’acidité (lactate de calcium), épices (irradiées).
| Énergie | 566 kJ/135 kcal |
| Matières grasses totales, dont graisses saturées |
4.6 g 0.35 g |
| Glucides totaux, dont sucre |
5.8 g 0 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0.9 g |
Une nouvelle viande au menu
La viande que vous aimez, comme vous l’aimez D’un steak bien juteux à un rôti fumant, notre technologie peut fabriquer les mêmes découpes de viande qu’un bou – cher. Notre new-meat s’adapte et s’intègre à tous les types de cuisine ou régimes alimentaires. Chaque pro – duit Redefine Meat™️ est mis au point grâce à l’expertise de chefs et experts en viande de renommée mondiale, afin de garantir une expérience culinaire new-meat inégalée.
* Les produits Redefine Meat Ltd. sont à base de végétaux, préparés avec des ingrédients sans OGM et ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale ou des produits dérivés.
