Redefine Meat
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26/12/2022In Köln bietet die Restaurantkette „The Ash“ jetzt das erste vegane Steak aus dem 3D-Drucker an. 150 Gramm „Redefine Meat“ (frei übersetzt „Definiere Fleisch neu“)...
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13/12/2022In einem Kölner Steakhaus gibt’s ein Steak komplett aus pflanzlichen Inhaltsstoffen. Und nicht nur das: Es stammt aus einem 3D Drucker! Ob es genauso verrückt...
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14/10/2022Sein Name lautet „Angus“. Dabei handelt es sich einen neuen, für größere Mengen ausgelegten 3-D-Drucker, der aus pflanzlichen Zutaten ganz unterschiedliche Fleisch-Alternativen herstellen kann. Dieser...
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14/10/2022Insgesamt verfügt die Firma Redefine Meat über acht Maschinen. Zwei in Israel und sechs in den Niederlanden, wo die Fabrik ab Dezember den Betrieb vollständig...
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13/10/2022Israel's Redefine Meat has struck a partnership with importer Giraudi Meats to drive European distribution of its "New Meat" steak cuts produced on 3D printers,...
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13/10/2022Start-ups liefern sich ein Rennen um hochwertige Ersatzprodukte für Gourmetfleisch. Nun bringt eines von ihnen pflanzenbasierte Filets in deutsche Restaurants – und will damit Kühe...
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28/09/2022Fleischgenuss und der Anspruch auf Umweltschonung schließen einander nicht aus. Das zeigen die New-Meat™ Produkte von Redefine Meat, der pflanzlichen Alternative zum Fleisch mit einem...
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21/09/2022Der New-Meat™-Pionier Redefine Meat erweitert seine Produktpalette und kündigt die Einführung seines ersten 100% pflanzlichen Schweinefleischprodukts an – die New Meat™-Bratwurst. Nach der Einführung des...
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11/09/2022Der New-Meat-Pionier Redefine Meat gibt seine Expansion nach Finnland bekannt und schließt sich mit dem lokalen Hersteller und Vertreiber MeEat zusammen, um die pflanzliche Produktpalette...
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19/07/2022Ab dem 15. August 2022 wird das Steakhouse-Konzept The Ash in seinen elf Restaurants Tacos mit pflanzlichem Rinderhackfleisch von Redefine Meat als Teil einer speziellen...
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05/07/2022Mit Redefine Meat und Squarespace kann das Team der Berlin Food Week in diesem Jahr zwei neue Partner für sich gewinnen. Im Kern der gemeinsamen...
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30/06/2022Von extremer Treibhausgasemission bis hin zu übermäßigem Land- und Wasserverbrauch - die Rindfleischproduktion hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Bei Redefine Meat sind wir stolz...
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29/06/2022Ganztierverwertung, Insekten, 3D-gedrucktes Fleisch, Tierwohllabel – wie sieht der Weg hin zu einem nachhaltigen, ethischen Fleischkonsum aus? Experten der Branche – vom kochenden Ganztierverwerter über...
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17/06/2022„Wir haben mittlerweile einige Michelin-Sterneköche im Boot, die unsere Produkte in ihren Restaurants auf der Speisekarte haben“, sagt Edwin Bark von Redefine Meat. Die Rede...
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21/02/2022Die Welt steht in Flammen, aber der Fleischkonsum steigt. Der Lebensmittelbranche steht bevor, was die Autoindustrie gerade erlebt: ein gigantischer Kulturwandel. Weltweit arbeiten Start-ups unter...
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14/02/2022Bei vielen Menschen wächst die Sorge, ob die weltweite Fleischindustrie den Bedarf der wachsenden Weltbevölkerung auf nachhaltige Weise zu decken vermag. Neben kritische klimapolitische Fragen...
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10/02/2022With the launch of Redefine Meat’s plant-based products simultaneously in London, Berlin and Amsterdam in November 2021, 3D-printed meat has arrived in Europe.
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07/02/2022Eines ist sicher: Wenn wir die Klimakrise aufhalten wollen, können wir nicht weiterleben, wie wir es bisher gemacht haben. Besonders der Turbo-Konsum, der in Deutschland...
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31/01/2022Israeli startup Redefine Meat Ltd. has raised $135 million in new funding for its roll out of 3D-printed plant-based steaks across Europe amid rising demand...
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18/11/2021Israeli startup Redefine Meat expanded operations into Europe where it hopes to reach thousands of restaurants by the end of next year and served for...
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18/11/2021Could 3D-printed meat taste the same as fillet steak? Israeli company Redefine Meat, which uses 3D-printing technology to replicate the taste of beef and lamb,...
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16/11/2021Das israelische Food-Start-up Redefine Meat will ein Fleischimperium aufbauen, ohne Tiere zu schlachten. Jetzt bringen die Israelis erstmals ganze Fleischstücke aus dem 3D-Drucker in deutsche...