החזון שלנו
ליצור עולם בו כל אדם יכול להנות מבשר איכותי, ללא פשרות על הטעם או על הסביבה.
אנו מאמינים שלעולם מגיע בשר חדש , בשר טוב יותר, שהוא גם טעים וגם מיטיב עם הסביבה ובעלי החיים. בשר זהה לבשר שאתם מכירים , אך שונה לחלוטין . החזון שלנו הוא לייצר חוויה בשרית מושלמת עם אותו המרקם והטעם כמו בשר מן החי, שרותמת את הטכנולוגיה וחומרי גלם צמחיים, במקום להשתמש בבעלי חיים. 
טעם של הצלחה!
עברנו דרך ארוכה ומרגשת בתקופת זמן קצרה במיוחד, כולל כמה שיאים והישגים מרשימים, שאנחנו שמחים לחלוק איתכם.
-
2022הגעה ל-150 עובדי חברה ב-4 מיקומים שונים בעולם
-
2021השקה מסחרית של החברה באנגליה, גרמניה והולנד
-
2021הפכנו לחברה הראשונה שהשיקה נתחי בשר שלמים המבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד
-
2021זכייה בפרסם מיזם החדשנות המצטיין של המטבח הישראלי
-
2021מכירת אלפי מנות של בשר-חדש למאות מסעדות ושירותי הסעדה בישראל
-
2021אירוע השקה בישראל
-
2021החברה מונה 100 עובדים
-
2020קיימנו את מבחן הטעימה העיוורת הגדול בעולם
-
2020קצב הייצור של המוצרים עומד על 10 קילוגרמים בשעה
-
2019גייסנו 10 עובדים והון התחלתי
-
2019נוצר שיתוף פעולה אסטרטגי בינינו לבין Givaudan
-
2019מתקיימת טעימה עיוורת ראשונה של המוצר במסעדה
-
2018יצרנו את הסטייק הראשון בעולם שהודפס בהדפסת תלת ממד והוא על בסיס צמחי בלבד
-
2018אנו מייסדים את חברת Redefine
הצוות שלנו
צוות מנוסה של מומחים ליצירת בשר
הכירו את הצוות שלנו, מקצוענים ומלאי תשוקה שבעזרת הכשרון היחודי והנסיון הרב שלהם הולכים לשנות את העולם.
-
250עובדים
-
55חברי צוות מחקר ופיתוח
-
185אוכלי בשר
-
9דוקטורים
משקיעים ושותפים
שותפינו בדרך להפוך לחברת הבשר-חדש הגדולה בעולם.
Givaudan
Hanaco
Happiness Capital
CPT Capital
Technion - Israel Institute of Technology
K3 Ventures
LOSA Group
Plant Based
Synthesis Capital
מענקים ופרסים
חברה שמייצרת בשר-חדש
בשימוש טכנולוגיות חדישות ביותר
בשימוש טכנולוגיות חדישות ביותר
רשות החדשנות הישראלית היא זרוע תמיכה בתוך ממשלת ישראל, שמטרתה לתת חסות ולטפח מחקר ופיתוח חדשני בתעשייה הישראלית. חברת Redefine Meat קיבלה את המענק הגדול ביותר שהעניקה אי פעם הרשות לחדשנות לחברת הזנק טכנולוגית בתחום המזון. Redefine Meat היא החברה הראשונה בתחום הבשר החדש שקיבלה תמיכה כלכלית בכדי לבצע את שדרוג הטכנולוגיה שלה משלב הפיתוח אל שלב הייצור.
תוכנית האצה של EIT Food - Redefine Meat נבחרה כמנצחת בתוכנית ההאצה היוקרתית בתחום טכנולוגית המזון, הראשונה מסוגה בעולם, שנוסדה על ידי המכון האירופי לטכנולוגיה וחדשנות (EIT). המנצחים נבחרו מתוך 41 חברות הזנק שונות בתחום טכנולוגית המזון והחקלאות, ברחבי העולם, המשתתפות כולן בתוכנית האצה ייחודית של EITאשר נפרשת על פני ארבעה חודשים.
חברת Redefine Meat זכתה באתגר החדשנות לחברות הזנק בשנת 2018, בקטגורית "המוצר החדשני ביותר אשר מבוסס רכיבים צמחיים", בתחרות פרסי החדשנות האירופאים FI. צוות של שמונה שופטים, אשר מגיעים כל אחד מענף שונה בתחום המזון והמשקאות, בחרו רק את המועמדים החדשניים ביותר עבור התחרות הבינלאומית.
מתוך מאות משתתפים, ו-15 משתתפים שהגיעו לגמר, היו אלה Redefine Meat שקיבלו את "פרס בחירת הקהל", עבור פתרונות פורצי דרך, ברי-קיימא, בתעשיית המזון והחקלאות. תחרות FoodBytes! מבית Rbobank היא תחרות גלובלית ופלטפורמת נטוורקינג ענפה, שנוסדה בכדי לזהות את המותגים המובילים והחדשניים ביותר בתחום. הזוכים נבחרים על ידי פאנל נרחב המורכב משופטים מומחים בתחומם.